- Haodong Rinder-Gelatineblätter, Silbergrad 180 Bloom, ideal für professionelle und hausgemachte Konditorei - Packung mit 20 Blättern (50g), jedes Blatt wiegt ca. 2,5g, einfach zu dosieren und zu verwenden - Transparentes Produkt, geschmacks- und geruchsneutral, bewahrt den Originalgeschmack der Speisen - Löst sich leicht in heißen Flüssigkeiten auf und sorgt für eine glatte, glänzende Textur - Perfekt zur Zubereitung von Desserts wie Mousse, Torten, Mirror Glaze, Götterspeise, weichen Bonbons und Lebkuchenhaus-Fenstern - Hergestellt aus reiner Rindergelatine, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Zutaten - Nicht für Veganer geeignet - Empfohlen für Köche, Konditoren und kreative Kochbegeisterte - Verleiht deinen süßen Kreationen professionelle Festigkeit und Glanz