• Stabilisatorpulver für Schlagsahne, speziell für die Konditorei entwickelt. • Ermöglicht eine feste und langanhaltende Schlagsahne, ideal zum Dekorieren und Füllen von Desserts. • Bewahrt die Form und Frische der Sahne und erleichtert präzise und elegante Dekorationen mit dem Spritzbeutel. • Einfach in der Anwendung: 20-40 Gramm Stabilisator pro Liter Sahne hinzufügen und schlagen, bis die perfekte Konsistenz erreicht ist. • Sorgt für professionelle Ergebnisse und hält die Sahne länger in optimalem Zustand. • Feste und langanhaltende Konsistenz bei allen Backwaren. • Anwendung: Die kalte Sahne eine halbe Minute schlagen, den Stabilisator hinzufügen und weiterschlagen, bis die gewünschte Textur erreicht ist, dann bis zum Servieren kühlen. • Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Trennmittel (Tricalciumphosphat E 341 iii). Kann Soja, Ei, Milch, glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte enthalten.