• Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. • Hergestellt aus 100% Albariño-Trauben von ausgewählten Weinbergen in der Zone El Salnés. • Manuelle Lese in kleinen Kisten mit Mazeration und schonender Pressung. • Langsame alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur. • Elegantes Aroma mit Noten von Jasmin, Orangenblüte, süßem Apfel und einem charakteristischen salzigen Hintergrund. • Geschmeidiger und schmackhafter Körper mit lebendiger Säure und Nuancen von Zitrusfrüchten und Blüten. • Vielseitige Kombination mit indischer, mexikanischer, thailändischer Küche, Meeresfrüchten und Austern. • Spiegelt den visionären Charakter von Bodegas Montecillo mit fast 150 Jahren Tradition wider.