Name: KAI Shun Classic Kiritsuke DM-0772 Damastmesser 9 cm Stahl VG MAX
Brand: KAI
SKU: 00887274
Price: 79.0 EUR
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Asiatische Messer

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KAI Shun Classic Kiritsuke DM-0772 Damastmesser 9 cm Stahl VG MAX

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• Kiritsuke-Messer der Serie Shun Classic, hergestellt in Japan mit traditionellen Techniken der Samuraischmiedekunst. • 9 cm Klinge mit einem Kern aus VG MAX-Stahl und 32 Lagen Damaszenerstahl. • Härte von 61 (±1) HRC, die für außergewöhnliche Stabilität und Schärfe sorgt. • Ergonomischer Griff aus schwarzem Pakkaholz in traditioneller japanischer Kastanienform. • Feuchtigkeitsbeständiges Design mit durchgehendem Erl für optimale Balance und Kontrolle. • Ideal für Präzisionsschnitte bei Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch. • Es wird empfohlen, das Messer ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig abzutrocknen, um die Qualität zu erhalten.

36 Monate Garantie

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