{"product_id":"00887274","title":"KAI Shun Classic Kiritsuke DM-0772 Damastmesser 9 cm Stahl VG MAX","description":"• Kiritsuke-Messer der Serie Shun Classic, hergestellt in Japan mit traditionellen Techniken der Samuraischmiedekunst. • 9 cm Klinge mit einem Kern aus VG MAX-Stahl und 32 Lagen Damaszenerstahl. • Härte von 61 (±1) HRC, die für außergewöhnliche Stabilität und Schärfe sorgt. • Ergonomischer Griff aus schwarzem Pakkaholz in traditioneller japanischer Kastanienform. • Feuchtigkeitsbeständiges Design mit durchgehendem Erl für optimale Balance und Kontrolle. • Ideal für Präzisionsschnitte bei Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch. • Es wird empfohlen, das Messer ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig abzutrocknen, um die Qualität zu erhalten.","brand":"KAI","offers":[{"title":"KAI Shun Classic Kiritsuke DM-0772 Damastmesser 9 cm Stahl VG MAX","offer_id":"00887274","sku":"00887274","price":79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0680/4219/5247/files/51CqJX8-gcL.jpg?v=1784229540","provider":"Outlet PC","type":"link"}