- Vollkorn-Hartweizengrieß aus ökologischem Anbau, auf Stein gemahlen, um Nährstoffe und Geschmack zu bewahren - Italienischer Hartweizen aus der Emilia Romagna, mit höherem Proteingehalt als Weichweizen - Grobe Körnung, die Teigen und Pasta Textur und Elastizität verleiht - Niedriger glykämischer Index, ideal für ausgewogene Ernährung und Blutzuckerkontrolle - Liefert Ballaststoffe, Proteine und essentielle Mineralstoffe für eine gesunde Ernährung - Empfohlen für Bäckerei, frische Pasta, Pizza und handwerkliches Gebäck - Nachhaltiger Produktionsprozess: erneuerbare Energie und ökologische Zertifizierung - 1-kg-Packung, praktisch und leicht zu lagern