• BIO Mungobohne oder grüne Sojabohne von Guillermo. • Beutel mit 1 kg. • 100% ökologisch und geeignet für Vegetarier und Veganer. • Reich an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. • Fettarm und trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. • Quelle für alternative pflanzliche Proteine. • Nährwertangaben (pro 100g): Energie 1867 kJ / 446 kcal, Fette 19,9g, gesättigte Fettsäuren 2,9g, Kohlenhydrate 20,9g, Zucker 7,3g, Ballaststoffe 9,3g, Eiweiß 36,5g, Salz 0,005g. • Gebrauchsanweisung: Kochen im Topf oder Schnellkochtopf, vorheriges Einweichen für 10-12 Stunden.