- Bio-Vollkorn-Quinoamehl, hergestellt durch Steinmahlung zur Erhaltung der Nährstoffe - Gewonnen aus Samen der Anden-Quinoa, einer Pflanze aus Südamerika, die reich an vollständigen Proteinen ist - Hoher Gehalt an Lysin, einer essentiellen Aminosäure, die in anderen Getreidesorten selten vorkommt - Liefert Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index und gesunde Fette - Enthält essentielle Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Selen, Eisen, Zink und Kupfer - Glutenfrei, ideal für Menschen mit Unverträglichkeit oder Zöliakie sowie für vegane Ernährung - Empfohlen, 20 % bis 30 % mit glutenhaltigen Mehlen in Back- und Konditoreiprodukten zu mischen - Bioagricert Bio-Zertifizierung, Garantie für Qualität und Nachhaltigkeit - Verpackung in 1-kg-Beutel, praktisch für den häuslichen oder professionellen Gebrauch