• Hochwertiges transparentes neutrales Gelatinepulver. • Hohe Gelierkraft von 250 Bloom für feste und gleichmäßige Texturen. • Geeignet für kalte und warme Zubereitungen. • Ideal zum Gelieren oder Andicken von süßen und herzhaften Rezepten wie Desserts, Fleisch, Gemüse und Fisch. • Ungefähre Ergiebigkeit für 50 Liter Flüssigkeit. • Einfach in der Anwendung mit einer empfohlenen Dosierung von 20 Gramm pro Liter. • Produkt aus dem Profi-Sortiment von Dr. Oetker.