• Hoisin-Sauce, auch bekannt als chinesische Barbecue-Sauce, ist eine intensive Sauce. • Sie wird häufig in asiatischen Pfannengerichten und Marinaden verwendet. • Sie hat einen sehr starken, salzigen und leicht süßen Geschmack. • Sie wird aus einer Kombination von fermentierten Sojabohnen, Knoblauch, Essig und in der Regel Chilischoten und Süßstoff hergestellt. • Hoisin-Sauce ist dunkel in der Farbe und dick in der Konsistenz.