• Ökologisch zertifizierte Zitronensäure für die Herstellung von Lebensmitteln und ökologischen Zubereitungen. • Feines Pulverformat und 100% rein, geeignet für Vegetarier, Veganer und Zöliakiebetroffene. Frei von Gluten, gentechnisch veränderten Organismen und Antiklumpmitteln. • Hergestellt nach den höchsten Qualitätsstandards, ideal als Konservierungsmittel und Antioxidans für Lebensmittel. • Perfekt als Säuerungsmittel, Geliermittel und Geschmacksverstärker in verschiedenen Rezepten. • Hohe Löslichkeit in Wasser und kulinarischen Rezepten dank seiner feinen Körnung (30-100 Mesh). • Ideal zum Konservieren von Marmeladen, zur Käseherstellung, zur Zubereitung von Limonaden und hausgemachten Erfrischungsgetränken, zum Marinieren von Fleisch, zum Schlagen von Eiweiß oder zur Herstellung von Invertzucker. • Sicherer Behälter aus hochbeständigem lebensmittelechtem Polypropylen, mit hermetischem Verschluss und 30 ml Dosierlöffel inklusive. Recycelbarer Behälter und BPA-frei. • Produktmaße: 19 cm Breite, 19 cm Höhe, 21 cm Länge. Gesamtgewicht: 5,2 kg.