Von der Werkzeugkiste direkt in die Küche begann diese Erfolgsgeschichte. Microplane ist Teil des Familienunternehmens Grace Manufacturing aus Arkansas, USA, das fast 40 Jahre Erfahrung in der fotochemischen Produktion hat. Ursprünglich wurde die Microplane Reibe für die Holzbearbeitung entwickelt. Zu großem Erstaunen von Richard Grace, einem der Gründer des Unternehmens, kauften professionelle Köche und Hobbyköche die Reibe in großen Mengen als Zitrus- und Hartkäse-Reibe. Die Entdeckung, dass die winzigen scharfen Klingen der Holzraspel auch Lebensmittel fein reiben und schneiden können, anstatt sie zu zerkleinern, legte den Grundstein für den Erfolg der Microplane Küchenreibe. Heutzutage setzt das Unternehmen einen neuen Standard in der Entwicklung und Funktionalität von Küchenreiben. Mit einem speziellen und komplexen Herstellungsprozess produziert Microplane langlebige und extrem scharfe Schneidkanten, die mühelos durch jedes Lebensmittel gleiten. Lass dich von diesem besonderen Küchenwerkzeug überzeugen.