• Der Franciacorta Brut von Contadi Castaldi ist ein lebendiger Ausdruck der Verbindung zwischen Chardonnay und einem der am besten geeigneten italienischen Gebiete für die Herstellung von Schaumweinen. • Dieser Wein vereint Trinkbarkeit und Komplexität und spiegelt die reiche Weingeschichte der Region Franciacorta wider. • Das Weingut, das 1991 in Adro gegründet wurde, ist Teil der Weinguttradition der Familie Moretti, die für ihren Einfluss in der Region bekannt ist. • Der Wein ist hauptsächlich eine Mischung aus Chardonnay, mit einem Hauch von Pinot Bianco und Pinot Noir. • Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und der Wein reift 20-26 Monate auf der Hefe, was ihm Tiefe verleiht. • Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit feiner Perlage und blumigen Aromen von Limette und Jasmin, zusammen mit Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. • Der Geschmack ist frisch und knackig, mit einer gut integrierten Cremigkeit, ideal als Begleitung zu Vorspeisen und zarten Fischgerichten.