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CHICHL Biostart Plus 50 Starterkulturen für Salami, 25 Gramm, Starter zur Herstellung von gereiften Wurstwaren vom Typ Salami (Verf: 31/12/2025)
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Ref: 00674806
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4,99 €• Starterkulturen, entwickelt für die Herstellung von Salami und anderen gereiften Wurstwaren
• Beutel mit 25 Gramm, geeignet für handwerkliche und hausgemachte Prozesse
• Fördert die kontrollierte Fermentation und Reifung des Fleisches
• Trägt zur Lebensmittelsicherheit bei und verbessert die mikrobiologische Qualität der Wurst
• Ermöglicht eine feste Textur und einen charakteristischen Geschmack bei Produkten wie Salchichón und Salami
• Einfach zu verwenden bei der Zubereitung von rohen, gereiften Wurstwaren
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