• Weintyp: Brut Weißer Schaumwein, ausgezeichnet als Aperitif und interessant zu Fischgerichten. • Lage des Weinbergs: Gemeinde Castellinaldo, Ortsteil Gallarini. • Lage und Bodentyp: mittlere Textur mit kalkhaltigen Mergeln und Tuffen, nach Osten ausgerichtet. • Rebsorte: Einheimische weiße Rebsorten. • Alkoholgehalt: 10,5% • Flaschentyp: schwere Champagnerflasche 0,75 L. • Farbe: hell mit leuchtend grünlichen Reflexen. • Duft: sehr zart und harmonisch. • Geschmack: frisch, erinnert an Hefe mit angenehm zarten aromatischen Empfindungen. • Konsumzeitraum: entfaltet sich am besten in den ersten 2-3 Jahren. • Serviertemperatur: 7 - 9°C